12000-15000 元/月

店长/卖场经理

面包店店长

包吃五险节日福利

1-2年 · 大专以上学历 · 招1人

苏州沧浪双塔街道十全街867号嘿啰面包HALORGEBREAD

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职位描述

面包店店长岗位职责：
1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
2、执行总部下达的各项任务；
3、做好门店各个部门的分工管理工作；
4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；
5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；
6、掌握门店各种设备的维护保养知识；
7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
9、负责对员工的培训教育。
任职资格：
1、大专及以上学历,专业不限；
2、3年以上零售业管理工作经验，具有较强的店务管理经验；
3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；
4、较强的团队管理能力和沟通能力。

公司介绍

苏州市杜三珍餐饮管理有限公司原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，即公园1886年，由陆炜所创，清光绪二十七年（1901年），倪松坡以洋银七百三十二元的绝价从陆炜手中买下阊门吊桥堍“杜家老三珍”（即杜三珍）的牌号及生财家什。民国九年（1920年）倪松坡将老三珍交给儿子倪慎安经营，并将老三珍更名为杜三珍。1956年公司合营，杜三珍并入苏州食品公司。1981年改革开放后改造扩建，杜三珍重新从苏州食品公司复出，由张安君掌管。2002年，由于种种原因，杜三珍关门歇业，从此这家百年老店退出了苏州百姓的生活，成为上了年纪的苏州人的封尘记忆。2005年周斌感怀着对杜三珍的那份记忆，用杜三珍注册了商标，并用历时多年的苦心研究和反复试验，2010年在杜三珍原址恢复营业，一个歇业近三十年的杜三珍终于以全新的面貌，熟悉的味道敲开了老苏州人尘封已久的记忆。而今，老店新开以后，成了苏城卤菜行业中名字响的 之一，杜三珍还上榜了“中华 ”。掌门人周斌在坚持传统不变的基础上，准确把握市场动向，努力找寻 的新活法。从引进现代工厂生产模式，到恢复前店后坊的传统格局；从“复活”传统美味，到开发特色卤品；从百年计划，到品牌推广，周斌一直在为 的传承与创新，思考着，实践着，并坚持着。